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さっぱり出汁パスタ.heic

さっぱり出汁パスタ

【材料】
 ピーマン・・・1個
 パプリカ・・・1/8個
 ソーセージ・・・2本
 玉ねぎ・・・1/4個
 しめじ・・・1/2パック(50g)
 にんにく・・1かけ
 パスタ・・・200g
 出汁パック中身・・・1袋
 オリーブオイル・・・大さじ1
 パスタの茹で汁・・・大さじ3〜5

【作り方】
① ピーマン・パプリカ・玉ねぎは薄く切る。ソーセージは斜めぎり、にんにくはみじん切りにする
② しめじは石突きを切り落とし手でほぐす
③ たっぷりのお湯に塩を入れ沸騰したらパスタを茹で始める
④ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出たら①を入れて炒める
⑤ 茹で上がったパスタを④に加えたら、出汁パックの中身と茹で汁を入れ混ぜ合わせる
⑥ 汁気がなくなり、パスタにツヤが出たら完成

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